Espelette, ein „rotes baskisches“ Dorf am Fuße der Berge
Um Ihren Urlaub im Baskenland aufzupeppen, fahren Sie in Richtung Espelette, 30 Minuten vom Campingplatz entfernt! Entdecken Sie in diesem kleinen Dorf mit rund 2000 Einwohnern eine mittelalterliche Burg, eine der schönsten Kirchen im Baskenland, malerische Labourdine-Häuser mit farbenfrohen Fassaden und Pottoks, die kleinen baskischen Pferde, die in den Hügeln des Labourd-Hinterlandes leben. Abwechslung garantiert!
Die Unterseite des Kleinen von Espelette
Um in das Erbe einzutauchen, schlendern Sie einfach durch die Straßen von Espelette und entdecken Sie die Häuser mit ihren farbenfrohen Fassaden, in denen am Ende des Sommers die leuchtenden Paprikaschoten leuchten, die den Ruf des Dorfes trocknen. Wenn Sie aufmerksam sind, werden Sie eines bemerken Haus, das mit einer Steintafel geschmückt ist, auf der ein Panda abgebildet ist. Dies ist der Geburtsort von Armand David, einem bedeutenden Zoologen und Botaniker aus Espelette, der 1869 den ersten Großen Panda in China entdeckte.
Abseits des Dorfes können Sie die ehemalige Burg der Barone von Ezpeleta entdecken, eine der wenigen mittelalterlichen Burgen im Baskenland, die noch „in Betrieb“ ist, da sie zum Zentrum des administrativen, kulturellen und gesellschaftlichen Lebens in Espelette geworden ist. Etwas weiter steht die Kirche Saint-Étienne und ihr Glockenturm-Donjon aus dem 17. Jahrhundert. Im Inneren ziehen die Vergoldung und Polychromie auf Holz sowie ein barockes Altarbild mit gedrehten Säulen die Blicke auf sich, während draußen die typischen scheibenförmigen Stelen des Baskenlandes die Neugier des Besuchers wecken.
Spaziergänge und Wanderungen in den baskischen Bergen
Beim Camping im Baskenland gehört Wandern oft zur Ferienzeit. Egal, ob Sie einen einfachen Familienspaziergang, einen erfahrenen Wanderer, einen Mountainbike-Enthusiasten oder einen Bergwanderweg-Enthusiasten suchen, Espelette ist keine Ausnahme.
Entdecken Sie mit den Kindern die Familienwanderung „Itzulia Ttikia“ (6,5 km) durch das Dorf, die Landschaft und den Wald. Die Sportlichsten können den Mondarrain-Gipfel (750 m) besteigen oder sich in das Artzamendi-Massiv wagen, wo die symbolträchtigen Wildponys des Baskenlandes, bekannt als Pottoks, leben.
Die berühmte Espelette-Chilischote
Nach einer Wanderung in den Bergen gibt es nichts Besseres als einen kleinen Gourmet-Zwischenstopp in einem der vielen Restaurants im Dorf. Auf der Speisekarte? Axoa de veau, baskische Piperade mit Schinken, Spanferkel, baskische Sahnetorte, ganz zu schweigen die berühmte Espelette-Chilischote, die zu den meisten baskischen Gerichten passt, als Püree, Gelee oder Pulver für Soßen und Marinaden.
Es ist im ganzen Dorf zu finden. Natürlich in den Tellern, aber auch an Seilen aufgehängt an Fassaden und Balkonen von Häusern, an den Balken von Cafés und Restaurants, wo es geduldig trocknet.
Du denkst, du hast alles probiert? Lassen Sie sich von einer traditionellen dunklen Schokolade überraschen ... mit Espelette-Chili-Pfeffer. Ohne Mäßigung konsumieren! Nicht verpassen: das Espelette-Chili-Festival, das jedes Jahr am letzten Oktoberwochenende stattfindet.
Die Pfefferwerkstatt:
https://www.atelier-du-piment-espelette.fr/visites-activites/
Elizaldeko Bidea - 64250 ESPELETTE
00 33 5 59 93 90 21
*Entdeckungsbesuch für Kinder:
Von Mitte Mai bis Mitte November ein Entdeckungsbesuch auf unseren Feldern mit einem lustigen Quiz, bei dem den Kindern gezeigt wird, wie der Piment d’Espelette hergestellt wird. Anschließend wird das Quiz korrigiert und die Kinder dürfen unsere Produkte probieren.
Bei Regen und/oder außerhalb dieser Zeit zeigt ein Video mit Präsentation die verschiedenen Phasen der Herstellung von Espelette-Pfeffer. Anschließend erfolgt eine Produktverkostung.
Zeitraum: das ganze Jahr über
Dauer: 1 Stunde
Eintritt frei
Von 10 bis maximal 30 Personen
*Entdeckungsbesuch für Erwachsene:
Wir begrüßen Gruppen zu geführten Besichtigungen des Landwirtschafts- und Produktionsgebiets. Einführung in die Geschichte des Espelette-Pfeffers und die verschiedenen Produktionsstufen. Anschließend eine Verkostung unserer würzigen Produkte und anderer Spezialitäten der Region, die den Gaumen verwöhnen. Espelette-Pfeffer wird keine Geheimnisse für Sie haben!
Zeitraum: das ganze Jahr über
Dauer: 1 Stunde
Eintritt frei
Ab 10 Personen maximal 200
